A estos ganaderos les gustaban las características de las razas de carne inglesas (Angus, Hereford y Shorthorn), pero no lograban que sobrevivieran al hostil clima subtropical.
La genética Brahmán fue creada en los Estados Unidos de América con el
cruzamiento de cuatro razas indianas de ganado (Bos indicus). La
selección rígida y cuidadosa desde un comienzo, se basó en la raza
productora de carne más eficiente para la mayoría de los climas.
Se puede identificar, que la raza Brahman es un ganado de carne que
tiene crecimiento rápido, terminación precoz, conformación ideal,
precocidad sexual, abundantes músculos, pariciones regulares y por sobre
todo mansedumbre. Fue desarrollada específicamente para producir
carne en forma eficiente en las en las regiones del trópico. Es por
eso que cuando en ganadería se quiere ganar tiempo, para que
el dinero que se invierte pueda ser recuperado en el menor tiempo
posible, se debe buscar la precocidad. La raza Brahman produce mayor
cantidad de carne en menos tiempo.